またクッキーを焼きました

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今日は、予想に反して店の方はゆっくりペース。
空いた時間で、色々と仕込みをしました。
クッキーも焼いたよ。^^
今度は、ココア生地にチョコとココナツ入りカントリークッキーです。
湿ってしまっては大変だと、夕方一人で店の裏で袋に詰めておりました。
ちゃんとリボンでラッピングしないとね。。明日の朝できるかな。



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今日は、kayo先生のパンもゲットできました。
かわいいニコちゃんパンも入ってるぞ♪
いやしかし、手間かかってますね。
kayo先生、おつかれさま。また徹夜したんだろうか・・・



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向こうに写っているのは、今日こねて伸ばしたピザ生地。
なかなかこの生地作りが力が要ります。
粉だらけになって、厨房にこもる日でした。
でも、今日は少し暖かくてしのぎ安かった。



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by kunikonakazato | 2012-02-04 22:26 | カフェメニュー

再び自宅一階でカフェ(The sad cafe)をはじめました♪