2月8日(水)~12日(日)の週替わりランチ

e0099212_2112583.jpg

味噌カツ
あっさり野菜の甘酢漬け
かぼちゃ煮
リンゴ入りマカロニサラダ
人参ポタージュスープ・ご飯




やっぱ、お米のご飯には、味噌味ですな。^^
ランチでは、個人的には白ご飯に合うおかずがまず欲しい♡ と思う。

カボチャの煮物、かなり手間かけておりますし
味は結構イケてると思うのですが、煮方に問題があるのか
すぐ煮くずれてしまいます。
ここら辺が、誰にも教わらない自己流の料理のデメリットか。
ちゃんと面取りもしてるし、ぬかでアクを抜いたり。
かなり注意して作ってるのになぁ…
どなたか、何かこう、コツがあったら教えて下さいませな。

くじけず、頑張ってまた作ろう・・・




人気ブログランキングへ 人気ブログランキングへ
↑一日一回、励ましのワンクリックお願いします。いつも応援ありがとうございます♪
by kunikonakazato | 2012-02-08 21:08 | カフェメニュー