3月27日(火)~4月1日(日)の週替わりランチ

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チキンジンジャーフライ・梅マヨソース&ポン酢添え
人参とツナのカレー風味サラダ
筍と蕗と蒟蒻の炊き合わせ
きゅうりの塩昆布和え
コーンスープ・ご飯



結構今回はうまい組み合わせではないかと自分でも思ってます^^
この筍と蕗の煮物のようなおかず、実は家で頻繁に作っています。
その延長。
胡瓜を塩昆布で和えたものは、他の方のレシピブログで拝見して
これはいい!と盗んできました(スミマセン)
だって、作ってみたら、めちゃ簡単で美味しかった。
何も調味料は無し。和えるだけですもん。
うちのスープ、実は、じいちゃんが山でとった獲物の骨と野菜からのストックです。
スープを作るのも、早くなってきました。





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by kunikonakazato | 2012-03-27 20:12 | カフェメニュー

再び自宅一階でカフェ(The sad cafe)をはじめました♪


by kuniko