4月17日(水)~22日(月)の週替わりランチ

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ポテトの入った春巻き
チキンカツ・タルタルソース
豆もやしのナムル
ひとくちラザニア
キャベツと青紫蘇の鮭マヨ和え
きのことわかめの味噌汁





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今週はまた、小さいサイズのラザニア付きランチです。
このラザニア用の板状のパスタ、茹でるのが少し難しい・・
すぐにくっついてしまうので、たくさんのお湯に入れないと。


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ゆであがった平たいパスタを並べ
自家製のトマトと挽肉のソースをかけ、それを繰り返し…


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最上段に、シュレッドチーズを敷きまして…


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180度くらいのオーブンで20分焼くと、できあがり♪



普通サイズのマカロニでも、よく似たものは出来そうなんですが
何で、このぺらぺらの大きい板状のパスタだと美味しいんだろう。
考えてみれば、何だか不思議。

イタリアンも味噌汁もごっちゃのランチですが
そこはカフェめし。
カフェだから食べられるミッシュマッシュ(混ぜこぜという意味です)
どうぞ、食べにきてくださいね^^





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by kunikonakazato | 2013-04-17 18:58 | カフェメニュー

再び自宅一階でカフェ(The sad cafe)をはじめました♪


by kuniko