空心菜

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今日のうちのおかず。空心菜と豚肉を炒めたもの。

空心菜、実は私は以前その存在を知らなかった野菜です。
何年も前、同級生のSachiyoちゃんに教えてもらった時に初めて知りました。
今、マックスバリュなどの農産物の売り場によく出ています。
シンプルに塩胡椒やにんにく、お酒を振って
さっと炒めるだけで、美味しいですヨ。
食べたことがない方は、一度お試しを。




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ん?
背後から、うにゃー、うにゃー と声がする・・・・







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by kunikonakazato | 2013-08-01 19:41 | ネコたち(たまに犬)