6月29日(水)~7月4日(月)の週替わりランチ

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自家製コロッケ
野菜の素揚げ
キャベツと大豆のペペロンチーノ風
胡瓜の韓国風ピリ辛和え
春雨サラダ
色々野菜の生姜醤油煮
お味噌汁



今週のメインはコロッケ♪
一個ずつまん丸な愛がこもっております(`◇´)ノ
ほくほくで美味しいよ。



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バイトの愛ちゃんのダンナさんのお母さんは
野菜作りの名人です。
今週は、珍しい馬鈴薯をいただきました。
シャドークイーンという品種だとか。
アントシアニンをたくさん含んでいるそうです。

色が、もうもう、すごーい紫。
これにはびっくり。
茹でると、これに青みがかかる。
揚げるとすこし赤っぽくなるかな。
栄養あるよね、これは。^^
ランチでは、春雨サラダと素揚げに使ってありますよ。






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by kunikonakazato | 2016-06-29 21:49 | カフェメニュー

再び自宅一階でカフェ(The sad cafe)をはじめました♪