2007年 10月 10日
燻製キット
ケーヨーD2に行き、今日は薫製キットを発見。
さっそくやってみました。
980円くらいで売ってるんですよ。
思ったよりも簡単でした。
ちょっと、チップに点火しにくかったのが困難でしたけど
しっかり火をつけて、やっとできました。
所用時間は、二時間くらいだったかな。
いやあ、おいしいです♪
出来上がりを買うと高いんだろうけど
まさかこういうのが家でできるなんて、ちょっとビックリ。
今回燻製したのは、鶏肉と豚肉のかたまりと、ゆで卵です。
ウインナーとチーズの燻製も頂いたことがありますが、
それもおいしかったですよ。
友達のお店で、砂肝やレバーの燻製をよく出してくれるんだけど
それもおいしい。
色々な材料を、試してみなくっちゃ。
さっそくやってみました。
980円くらいで売ってるんですよ。
思ったよりも簡単でした。
ちょっと、チップに点火しにくかったのが困難でしたけど
しっかり火をつけて、やっとできました。
所用時間は、二時間くらいだったかな。
いやあ、おいしいです♪
出来上がりを買うと高いんだろうけど
まさかこういうのが家でできるなんて、ちょっとビックリ。
今回燻製したのは、鶏肉と豚肉のかたまりと、ゆで卵です。
ウインナーとチーズの燻製も頂いたことがありますが、
それもおいしかったですよ。
友達のお店で、砂肝やレバーの燻製をよく出してくれるんだけど
それもおいしい。
色々な材料を、試してみなくっちゃ。
by kunikonakazato
| 2007-10-10 21:26
| 邦子さんの個人的な話