カテゴリ:カフェメニュー( 341 )

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白身魚(カレイ)の竜田揚げおろしポン酢
もやしのナムル
かぼちゃの煮物
野菜たっぷりチャプチェ
すだち入り紅白なます
中華風コーンスープ




かぼちゃ煮を久しぶりにランチのメニューに入れました。
日本の普通のおかずの一品ではありますが
うまく煮るのはなかなか難しく
バイトさんにも面取りを手伝ってもらいました。


女の人って、ほぼもれなくカボチャ好き♡
男の人にはカボチャ嫌いの人が多い気がするのは何故?





※土日祝(月の半分くらいでも可)9:30~14:30に入っていただけることが可能なアルバイトさんを募集しています。学生さんもそうじゃない方も男女問わず歓迎です。お気軽に電話でお問い合わせ下さい。(営業日の9時~16時までにお願いします)





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by kunikonakazato | 2017-10-25 19:27 | カフェメニュー

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手作りコロッケ
春巻き
さつまいもと鶏肉のマヨ醤油炒め
キャベツと人参のナムル
小松菜ともやしのおひたし
大根のビール漬
野菜たっぷりスープ




冷えるなぁ。何だか寒くなってきましたね。
雨続きで、洗濯物が乾かない(泣)
コインランドリーに行くのが大変で
乾燥機をネットでオーダーしてしまいました。
実は乾燥機を買うのはこれで4回目くらい。
今度は壊れずにずっと使えるといいなぁ。。


頭も痛いのは雨のせいか。
今週もバランスの良い食事で乗り切りましょう。




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by kunikonakazato | 2017-10-18 20:46 | カフェメニュー

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チキン南蛮
春雨甘酢サラダ
根菜のきんぴら
ふろふき大根
キャベツときゅうりの浅漬け
お味噌汁





まさかの暑さのこの二日間。
なんか調子狂いますよね。
暑くてどうにもこうにも、なんだけど
朝夕はそれでも、本当の夏とまでにはいきません。
空気はからりと乾いているし。


今週はチキン南蛮。
大根も甘味噌をかけて…これって冬メニューなのかなぁ。
徐々に大根も安いものが出回り始めました。


いつものことながら、季節は自然に変わっていきまする。
ああ、どんどんトシをとるんだな。
やっぱ、足腰を鍛えなくちゃ。






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by kunikonakazato | 2017-10-11 18:39 | カフェメニュー

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ポテトの肉挟み揚げ
鶏唐揚げ
ザーサイ揚玉のせ冷や奴
根菜のきんぴら
小松菜ともやしのおひたし
かぼちゃのソース炒め
お味噌汁



今週は唐揚げとポテトの挟み揚げです。
おかずになるおかず(?)を集めました。

めっきり秋らしくなりました。
朝晩は肌寒い。。
肌布団から普通の掛け布団に入れ替えました。
風邪を引く人も増えてきましたよね。
皆さん、どうぞお気を付けて。



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by kunikonakazato | 2017-10-04 17:28 | カフェメニュー

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豆腐入りの揚げ餃子
カボチャの素揚げ
おからの煮物
ポテトのホワイトソース焼
茄子の味噌炒め
すだち入り紅白なます
お味噌汁





すだちが農産の売り場に出回ってきましたね。
四国に住んでいる方々は
何にでもスダチを使うと聞きました。
私も大~好き。うどんにも酢の物にも、フライにも
味がいっぺんに爽やかになりますよね。
今週は紅白なますにすだちを入れました。

うん、今度はすだちのお酒を漬けてみようかな。




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by kunikonakazato | 2017-09-27 19:38 | カフェメニュー

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鶏天お好み風
切干し大根煮
薩摩芋とベーコンのマヨ炒め
キャベツの梅塩昆布和え
冬瓜の酢醤油漬
白菜とコーンのスープ





鶏天の衣に青のりと紅ショウガを混ぜ
仕上げにソースとマヨネーズと鰹節をのせて
誰でも大好き、
お好み焼きやたこ焼き風の味の鶏天のできあがりです。
これを作るのは二回目。
なかなかウマイよ。お試しを。


冬瓜の酢醤油漬けは初めて作りました。
1cm厚さに切った冬瓜を
酢醤油で漬けておかかで和えたものです。
いただいた冬瓜がまだ余っていたので、作ってみましたよ。
作るのも簡単なお漬け物。歯ごたえも良いです。
漬ける時にちょっと揉み込み、冷蔵庫で冷やすとできあがり。
冬瓜が余る時など、お家でも是非試してみて下さいね。









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by kunikonakazato | 2017-09-20 22:12 | カフェメニュー

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チキン唐揚げ甘辛だれ
おからのナゲット
切り干し大根煮
素麺かぼちゃ入りのサラダ
キャベツとわかめのナムル
しめじと小松菜の白和え
お味噌汁




めっきり朝夕涼しくなりましたが
昼はまだ暑い時もありますよね。

この前までは、セミの声だったのに
いつのまにか、夜に聞こえるのは涼しげな虫の声。
お店に並ぶのは、シックな色合いの服。
確実に季節は移り変わっていくんだなぁ。
毎年のことなのに、その都度その変化にビックリ。


とかなんとか、あまりメニューには関係ないことを書いておりますが…




明日14日(木)は、13:30に閉店させていただきます。

ちょっと営業許可の更新のために講習に行かねばなりません(泣)
ご来店予定の方、申し訳ありませんがご容赦下さい。








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by kunikonakazato | 2017-09-13 22:41 | カフェメニュー

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手作りかぼちゃコロッケ
揚玉のせ冷や奴
五目豆
根菜のきんぴら
大根と胡瓜のスタミナ漬
お味噌汁



今週はカボチャのコロッケを作りました。
なかなか手作りするのは手間がかかりますが
カボチャのコロッケ、美味しいよね。
カボチャの季節です。












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by kunikonakazato | 2017-09-06 22:12 | カフェメニュー

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イカメンチ
キャベツとハムのナムル
五目豆
薩摩芋と人参の粒マスタード入りサラダ
冬瓜の冷たい煮物
お味噌汁



イカメンチをランチで出すのは、かれこれ3,4回目。
前にも書きましたが、これはケンミンショーのTVで知った料理です。
作ってみたら、美味しかったんだ~♪


ずっと店のクーラーが調子が悪くて
お客様には夏の間中ご迷惑をおかけしました。
昨日修理に来てもらって、かなり冷えるようになりました。
でもまだまだ修理完了ではなくて、来週のお休みも…
これで3週間ずっと修理してもらってます。

修理に来ていただくお兄さんも汗ずくずくで大変なのですが
お休みの日がこの二ヶ月ほどずっと色々なことでつぶれていて
何だか淋しいというか。




秋になったら、おでかけしよう。






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by kunikonakazato | 2017-08-30 08:54 | カフェメニュー

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ポテトの肉挟み揚げ
焼きそば入り春巻
切り干し大根とわかめの甘酢サラダ
かぼちゃとちくわのソース炒め
薩摩芋と人参のきんぴら
ピリ辛ツナピーマン
中華風コーンスープ




まだまだ暑いですね(泣)
なんたって湿気が多い。毎日にわか雨が降る。
どう考えても萎れる要素なんですが・・


栄養バランスの良い食事をして乗り切ろう。
今週は、ちゃんと海草も入ってるし。
話題の「無限ピーマン」を今週はちょっとアレンジしました。
割と食べやすくなってると思う。
お弁当のおかずにも良さそうです。






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by kunikonakazato | 2017-08-23 21:06 | カフェメニュー