カテゴリ:カフェメニュー( 304 )

あんずのロールケーキ

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杏のロールケーキ。

実は、わたくし、ロールケーキを作るのが初めて。
以前は、デコレーションの生ケーキの形状ばかりのものを作っておりました。。



もっとロールケーキに挑戦しよう。 日々是精進^^;
by kunikonakazato | 2011-10-28 19:56 | カフェメニュー
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明日オープンというのに、本日撮影してたりする。
時間ぎりぎりです。

写真は、ブランチセット名付けたセットメニュー。
オムレツとサラダ、スープとドリンク。



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10月25日~30日の週替わりランチメニュー。
チキン南蛮・青梗菜と牛蒡のナムル
卯の花煮・自家製ピクルス、コーンスープとご飯。
和洋折衷!
実は、卯の花を煮付けるとき、最初少し薄目の味にしていたのですが
「あー、ご飯にはちょっと濃い味のおかずがいいかも」
と、少し方針転換しました。



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ハーフサイズのケーキ二種類盛り。
女子ですもん、色々なものを食べてみたい♪

…と思いまして、そういうメニューにしましたよん^^
by kunikonakazato | 2011-10-24 22:42 | カフェメニュー

PIZZA

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ピザも手で練って仕込みをします。
こちらは私のお気に入り。生トマトのピザ。
生のトマトが入ったものって、何でも美味しいですよね^^
by kunikonakazato | 2011-10-23 21:57 | カフェメニュー
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オープンまであと少し。
次の火曜がオープンです。

今日も仕込み&試作。
久々に、ハヤシを作りました。
何と何と、9年ぶりに作ったかも。
バージョンアップして、ナンとご飯の両方付き。
チキンカレーも、ナン&ご飯付きです。


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こちらはモーニング。
今度は、フツーにサラダ付き。^^


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そして、ドリアはソース二種類です。


撮影の為に作った結果
本日のお昼ご飯はこの写真のものになりました。^^;
皆さん、食べに来てね。
by kunikonakazato | 2011-10-22 22:53 | カフェメニュー

再び自宅一階でカフェ(The sad cafe)をはじめました♪


by kuniko