カテゴリ:カフェメニュー( 314 )

e0099212_20080591.jpg


白身魚のフライ自家製タルタルソース
切り干し大根煮
野菜のトマトソースチーズ焼き
大根のビール漬
小松菜のおひたし
白菜とコーンのスープ



秋雨前線のおかげで、はっきりしない天気が続きます。
せめてランチは色とりどりに・・
多少色あいをイメージしながら盛りつけております。

e0099212_20114487.png
今週もまた、頑張るにゃん♪











人気ブログランキングに参加中です♪
ワンクリックしていただくと、とても励みになります。
応援、よろしくお願いします040.gif








by kunikonakazato | 2016-09-14 20:12 | カフェメニュー

e0099212_20424876.jpg

チキン唐揚げ甘辛だれ
ポテトの春巻き
茄子と薩摩芋のピリ辛醤油炒め
甘酢蓮根入りマカロニサラダ
ひじきと大豆の煮物
エリンギとズッキーニのぬか漬け
お味噌汁




エリンギのぬか漬け、今週のランチに加えました。
歯ごたえが独特で、なかなか美味しいですよ。

雨とか、蒸し暑いのとか
もうここらで勘弁して欲しいよね。
台風早く行っちゃってくれないかなぁ。。。











人気ブログランキングに参加中です♪
ワンクリックしていただくと、とても励みになります。
応援、よろしくお願いします040.gif









by kunikonakazato | 2016-09-07 20:47 | カフェメニュー

e0099212_19062842.jpg


蓮根のタラモサンドフライ
かぼちゃの揚げ餃子
お豆とチキンのカレー煮
おからの煮物
大根のビール漬
人参サラダ
お味噌汁




大根のビール漬、初めての挑戦。
実は、お友達のSumikoさんに教えていただいたものです。
作るのは簡単。ビールの味は、ほんの少し残る程度。
甘めのべったら漬けの様なお漬け物になりました。


朝晩、涼しくなってきました。
明日から9月。
もう秋かな。
夏は苦手なので、安堵のため息です。








人気ブログランキングに参加中です♪
ワンクリックしていただくと、とても励みになります。
応援、よろしくお願いします040.gif








by kunikonakazato | 2016-08-31 19:10 | カフェメニュー

e0099212_11481980.jpg

チキン南蛮
牛蒡と人参のピーナツバター和え
色々野菜の糠漬
素麺カボチャのおひたし
もやしナムル
お味噌汁





もうそろそろ涼しくなってもいい頃なんだけど
毎日暑いですよね(´△`)

元気が出るように、しっかり食べて
また学業に、お仕事に、頑張ってください。


もうすぐ夏休みも終わりだー。
宿題やったかな?ラストスパートかな。
宿題がある小さい頃は、それはそれで大変だった。
オトナになったら楽できると思ったのに
オトナになっても大変だ。

みんな、ガンバレ♪








人気ブログランキングに参加中です♪
ワンクリックしていただくと、とても励みになります。
応援、よろしくお願いします040.gif




おばちゃんも出来る限りがんばるよ~ん・・
by kunikonakazato | 2016-08-24 11:48 | カフェメニュー

e0099212_211649.jpg

イカメンチ
甘酢蓮根入りマカロニサラダ
根菜のきんぴら
夏野菜のトマトソース焼
素麺かぼちゃのおひたし
お味噌汁





ケンミンショーでイカメンチなるものを見てから
一度作って食べてみたいと思い
今週は、チャレンジしてみました。。

少し焦げやすいし、見た目もそんなに…ですが
結構、簡単に作れます。
イカが美味しいアクセントになっています。

作るのが面倒という方は
今週のサッドカフェのランチでどうぞ。(^◇^)








人気ブログランキングに参加中です♪
ワンクリックしていただくと、とても励みになります。
応援、よろしくお願いします040.gif
by kunikonakazato | 2016-08-17 21:14 | カフェメニュー

e0099212_21114421.jpg

鶏唐揚げおろしポン酢
キャベツとハムのナムル
自家製ゴーヤの佃煮
根菜のきんぴら
コリンキーと胡瓜のピクルス
コーンとトマトのスープ




e0099212_2115288.jpg

コリンキーとは、こんなお野菜です。
近くのマックスバリュの農産物の売り場で購入。
去年も使わせていただきました。
生でも食べられる、柔らかいカボチャの様
いや、ズッキーニっぽいかな?
お肉などと炒めてもOK。中華でもOK。
パスタの具材などにも、何にでも良さそうですヨ。







人気ブログランキングに参加中です♪
ワンクリックしていただくと、とても励みになります。
応援、よろしくお願いします040.gif
by kunikonakazato | 2016-08-10 21:17 | カフェメニュー

e0099212_21224187.jpg

鶏天しそ巻き
さつまいもと人参のころころサラダ
カボチャのホワイトソース焼
自家製ゴーヤの佃煮
色々野菜の糠漬け
素麺入り味噌汁




今週は、久々に鶏天です。
コロコロのお芋と人参のサラダは
一旦きんぴらにしてから、マヨネーズで和えてあります。
ご飯のおかずになる味ですよ。



あっついので、毎日かき氷のカップばっかり食べちゃうなぁ・・







人気ブログランキングに参加中です♪
ワンクリックしていただくと、とても励みになります。
応援、よろしくお願いします040.gif
by kunikonakazato | 2016-08-03 21:27 | カフェメニュー

e0099212_2181484.jpg

白身魚と蓮根のタラモサンドフライ梅ソース添え
色々野菜の糠漬け
春雨の甘酢サラダ
人参と厚揚げのガドガド風
ヒジキと大豆の煮物
野菜たっぷりスープ




今週は梅味のソースでさっぱりと和風。
副菜もやはり、夏なのでさっぱり系です。
再び「ガドガド」が登場しましたが・・
実は、実物のガドガドを食べたことがない私です。
なので、ちょっとエスニックと呼ぶには
どこでしめればよいのかわからず。
パンチに欠けるかも。
まあ、ピーナツバターを使った、おかずになる和え物ということで。

こくのある味、簡単にお家でもできますよ。
具材を茹でて、温かいうちに
ピーナツバターと醤油、ラー油ほんの少々で和えるだけです。
少々レモン汁も入っておりますが、無しでもOK。






人気ブログランキングに参加中です♪
ワンクリックしていただくと、とても励みになります。
応援、よろしくお願いします040.gif
by kunikonakazato | 2016-07-27 21:13 | カフェメニュー

e0099212_2111728.jpg


チキン唐揚げ甘辛だれ
かぼちゃの揚げ餃子
キャベツとお揚げの冷たい煮びたし
茄子とハムの香味だれ
ズッキーニの糠漬け
大根と人参の水キムチ
お味噌汁





メインはお肉ですが、あとの副菜はさっぱり系。
ズッキーニがたくさん出回っていますが
ぬか漬けにしたら美味しかった♪
好きな野菜です。
どうしても、カボチャの仲間というのが腑に落ちない感じですけど^^


毎日が暑くて暑くて・・
夏バテしないように、今年の夏をのりきりましょう。







人気ブログランキングに参加中です♪
ワンクリックしていただくと、とても励みになります。
応援、よろしくお願いします040.gif
by kunikonakazato | 2016-07-20 21:14 | カフェメニュー

e0099212_2014242.jpg

鶏から揚げ
ポテトの春巻き
3色きんぴら
夏野菜のトマトチーズ焼き
胡瓜のあっさり漬け
筍のおかか和え
冷たいビシソワーズ



連日の暑さにより、冷製スープも登場です。
夏野菜の重ね焼きには、トマトの他にズッキーニやカボチャ
バナナピーマンやシャドークイーン(紫の馬鈴薯)も入っております。
生トマトを焼いたものって美味しいよね。
味付けは至ってシンプルに。



e0099212_20182279.jpg

お食事の後に、デザートセットはいかがですか?
食事メニューに+350円で
ドリンク(珈琲・紅茶・オレンジジュース・林檎ジュースのいずれか)と
その日のケーキ二種類がつく、お得なセットです。

今日は久々に、オレンジゼリーを作りましたよ。
暑いもんね。
見た目に爽やかなものが食べたくなりますね。









人気ブログランキングに参加中です♪
ワンクリックしていただくと、とても励みになります。
応援、よろしくお願いします040.gif
by kunikonakazato | 2016-07-13 20:20 | カフェメニュー

再び自宅一階でカフェ(The sad cafe)をはじめました♪