3月7日（水）～11日（日）の週替わりランチ

鶏天お好み風

切り干し大根の煮物

ブロッコリーの胡麻味噌だれ

春雨サラダ

柚子大根

お味噌汁

昨日JAのお店に行ったら、

大きくてとても良いブロッコリーを発見したので

たくさん買い込んできました。

実は我が家では

ほぼ毎日のようにブロッコリーが食卓にのぼります。

子房に分けて、お皿に載せてレンジで3分ほど

あとは水にさらして即食べられる。

簡単に下準備ができる緑黄色野菜なので。

私は片目に茹でたものが好きですが

店ではフツーに茹でて出しております。

ブロッコリーには、消化器系の癌を予防する効果や

アンチエイジング効果、糖尿病の予防効果もあるそうですよ。

でも、味が好きなんだな。何でかな。

私、わりと歳を取ってから好きになった野菜の一つです。

今週のメイン、鶏天お好み焼き風（たこ焼き？）も人気メニューのひとつ。

食べにきてくださいね♪

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