Welcome !

スタッフ紹介・その２

土日に入ってもらっているYukaちゃんです。
短大生さん。
今まで立ち仕事のバイト歴が長いので、「疲れない？」と聞いても
「大丈夫です！」と答える頼もしさ。
飲食業は初めてとのことですが、頑張ってもらってます♪
バイト代は学費、なんですって。
ほんとに、超～偉い！＾＾




明日は月曜なので、カフェの方は定休日でお休みさせていただきます。
今度のランチは、何を出そうかな。。

クシャねこ

娘が「ちょっとオカン、この顔見てー、面白いやろ」
と、ちょっぱー君の顔をクシャっとオモチャに…



あ゛～



あ゛～
迷惑～



かわいそうだけど、面白い顔なので
ついつい、写真に撮っちまいました。＾＾

あんずのロールケーキ

杏のロールケーキ。

実は、わたくし、ロールケーキを作るのが初めて。
以前は、デコレーションの生ケーキの形状ばかりのものを作っておりました。。



もっとロールケーキに挑戦しよう。　日々是精進＾＾；

スタッフ紹介

お店のスタッフ紹介。
Naomiさんです。同性から見ても、とても癒し系だと思います。
年輩のお客さんに「優しいなぁ～」と絶賛されております。
また他のお客さんには「あのきれいな子、誰？」とも。＾＾


「ブログねたに、写真のせてもいい？」と聞くと
「いや～、私写真写りが悪いから、X」
と、やんわり拒否でしたが
「小さくするから」ということで。

ハロウィン明和教室

写真を貼るのが遅くなりました。
２４日（月）に、ハロウインのパーテイーをしました。
写真が、ボケボケでほぼ使えないんですけど＾＾；




すごい！目玉のおやじがいるぞ！

写真はまた、後からアルバムに貼ります。
遅くてごめんなさい。
子供さんたち、とても楽しそうでしたよ。

オープンしました

本日、９年ぶりにオープン。
外国に住むお友達からも、お花をいただきました。
サプラーイズ、でありました。　
ありがとうございました♪



すぐ目と鼻の先の事務所からきれいなお花。



送り主サンが来てくれるのを私と一緒に待っております。＾＾


アニキご夫妻も寄ってもらいました。
アルコール消費、第一号♪＾＾

Nozomiちゃんからも、お花をもらいました。
これもすっごいサプライズ。。


あっちゃんもりょうくんも、昔は保育所だったのに。
もうびっくり。
しっかりイケメン。男前になっておりました。


昔のバイトの人も、今日は二人も来てくれたし。

いやぁ～
みんな、そうなのですが
昔は大学生だったのに、もうお父さんでした。
うふふ。＾＾
皆、おっきくなったねえ。
元気そうで何よりでした。





本日、昔のお客さんがたくさん来てくれて
本当にビックリでした。
正直、私の方がお顔を覚えていない方々もいて
でも、お客さんの方が
「同じ人がやってみえるかどうか、確認に来たんですが
同じ人でした。良かったです」とか
「昔食べたあのカレーは？」とか
本当に、文字通り昔の店なのに、よく覚えていただいていて
ありがたかったの一言でした。


昔のオムレツカレーは、人気メニューでしたが、スミマセン。
もうやってません。
代わりに、ナン＆ご飯付のチキンカレーを出しています。
またよろしく♪


さてさて。ブランク長かったので、予想以上にしんどい（トシだしねｗ）
明日からも頑張ります。ひーひー

オムレツ・ランチ・ケーキ

明日オープンというのに、本日撮影してたりする。
時間ぎりぎりです。

写真は、ブランチセット名付けたセットメニュー。
オムレツとサラダ、スープとドリンク。




10月25日～30日の週替わりランチメニュー。
チキン南蛮・青梗菜と牛蒡のナムル
卯の花煮・自家製ピクルス、コーンスープとご飯。
和洋折衷！
実は、卯の花を煮付けるとき、最初少し薄目の味にしていたのですが
「あー、ご飯にはちょっと濃い味のおかずがいいかも」
と、少し方針転換しました。




ハーフサイズのケーキ二種類盛り。
女子ですもん、色々なものを食べてみたい♪

…と思いまして、そういうメニューにしましたよん＾＾

PIZZA

ピザも手で練って仕込みをします。
こちらは私のお気に入り。生トマトのピザ。
生のトマトが入ったものって、何でも美味しいですよね＾＾

ハヤシライスのバージョンアップ

オープンまであと少し。
次の火曜がオープンです。

今日も仕込み＆試作。
久々に、ハヤシを作りました。
何と何と、９年ぶりに作ったかも。
バージョンアップして、ナンとご飯の両方付き。
チキンカレーも、ナン＆ご飯付きです。



こちらはモーニング。
今度は、フツーにサラダ付き。＾＾



そして、ドリアはソース二種類です。


撮影の為に作った結果
本日のお昼ご飯はこの写真のものになりました。＾＾；
皆さん、食べに来てね。

まだまだ準備中ぅぅ

まだまだ毎日準備がおっつかない状態。
しかし、今日は遊びに来てくれた和恵ちゃんと
先日、Ａ氏宅からさし入れしてもらったワインと
試作のピザで、小休止。
ワインはあっさり辛口でした。
さすが、りかさん。
きっと飲んでるなー、こういうの。



昔の写真を見て、ああだこうだと・・
こういうのって仮装？…あ、ハロウィンだしねー＾＾
めちゃ似合う傑作。



何だか内部がイマイチ淋しいので、「幸福の木」のでっかいのを購入。
かなり重たかったのですが、一人で店からえっちらおっちらと運びました。


幸福が来るといいなぁ・・・・